「ほうじ茶は水分補給にならない」こうした情報をSNSや健康系メディアで目にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 実際のところ、ほうじ茶は水分補給になるのか、ならないのか・・・病院でほうじ茶が提供される理由は何か？麦茶とほうじ茶のどち...

西宮市から配布されるお米券（全国共通おこめ券）、もう受け取りましたか？ 2026年2月中旬から順次発送が始まっていますが、「まだ届いていない」「どこで使えばいいの？」「お米以外にも使えるの？」という声が、ニコニコキッチンのご利用者様からも多く...

「たんぱく調整食」―この言葉に、どこか「美味しくない」「我慢の食事」というネガティブなイメージを持っていませんか？ 実は、最近のたんぱく調整食は大きく進化しているんですよ。 治療のための食事であることはもちろん、美味しさや満足感も追求され、...

「離れて暮らす親が、毎日元気にしているだろうか…」。そうした不安を抱えながらも、仕事や家庭のことで毎日連絡を取るのは難しいと感じていませんか。 高齢者の一人暮らしが増える現代、孤独死や急な体調変化は決して他人事ではありません。 この記事では...

「包括支援センターって、具体的に何をしてくれる場所なの？」という疑問をお持ちではありませんか。 この記事では、高齢者とその家族を支える「地域包括支援センター」の役割について、分かりやすく解説します。 地域包括センターが担う4つの核心的な業務...

「おじいちゃん、今日もお肉をたくさん食べてるな」「うちのおばあちゃん、90歳なのに食欲がすごい！」・・・そんな身近な高齢者の姿を見て、嬉しく思う反面、「食べ過ぎでは？」と心配になることはありませんか？ 実は、その旺盛な食欲こそが長寿の秘訣な...

配食サービスは、介護保険制度における「地域支援事業」の一環として、高齢者の栄養改善と自立支援を目的に提供される公的サービスです。 2017年に厚生労働省が公表した「健康支援型配食サービス」のガイドラインに基づき、科学的な栄養管理と安否確認機能...

『ムース食』とは、舌でつぶせるほどのやわらかさで、安全においしく栄養が摂れるように工夫された介護食です。 見た目も常食に近く、食欲を維持しやすいのが大きな特徴です。 しかし、「ソフト食やミキサー食と何が違うの？」「作るのが大変そう…」といっ...

高齢者の熱中症は、「本人の自覚症状が現れてからでは遅い」という極めて厄介な性質を持っています。 命を守るための絶対的な結論は、ご本人の「喉が渇いた」「暑い」という感覚に頼るのではなく、周囲の人間やサービスが先回りして環境を整え、水分補給を...

「最近、親の食事の様子が変わってきた…」「硬いものが食べにくそうで心配…」と感じていませんか？ 噛む力や飲み込む力が弱くなったご家族のために、食事の準備に悩む方は少なくありません。 この記事では、そんなあなたのために「やわらか食（柔食）」の...