「なぜお米の値段がこんなに高いの？」「スーパーの棚からお米が消えるなんて、日本で起こるはずがない」。 2024年夏から続く「令和の米騒動」は、多くの日本人に衝撃を与えました。 2025年4月現在も米価格は高止まりし、農林...

備蓄米の放出が始まったのに・・・いつになったら安くなるの？ 多くの消費者がこんな疑問を抱えているのではないでしょうか。 因みに、日本政府は先日、備蓄米15万トンを市場に放出しましたが、これは日本の年間米消費量700万トン...

春になると日本中を彩る桜・・・その美しさに心を奪われる瞬間、あなたは何を感じますか？ 実は桜には、単なる美しい花以上の深いスピリチュアルな意味が込められているのです。 古来より日本人に愛され、神聖視されてきた桜は、私たち...

春の訪れを告げる桜の開花・・・日本中で繰り広げられる『お花見』は、ただ桜を眺めてお酒を飲むだけのイベントではありません。 『お花見の意味』その歴史は古く、農耕儀礼や貴族の宴から始まり、時代とともに形を変えながら、現代の私...

スタンドに給油に行くたびに「ガソリン代が高すぎる…」と感じていますよね？ 2024年12月、自民党・公明党・国民民主党の三党は、ガソリンの暫定税率廃止を含む税制改正大綱に合意しました。 これが実現すれば、ガソリン価格は1...

春の訪れを告げる魚として親しまれてきたイカナゴ。 その稚魚「シンコ」を使った「くぎ煮」は瀬戸内海沿岸地域の伝統的な郷土料理として長く愛されてきました。 しかし近年、いかなごの漁獲量は激減し、2025年には大阪湾で2年連続...

3月9日はサンキューの日、『ありがとうの日』です。 実は、あるご利用者様から、毎日、「ありがとう」の置き手紙を頂きます。 この日々の「ありがとう」の効果は絶大であり、 私たち、配食サービスのスタッフのご利用者様への向き合...

3月3日のひな祭りの日、ニコニコキッチン宝塚西宮店ではお弁当に『ひなあられ』を付けさせて頂いています。 桃の花が咲く季節でもあることから「桃の節句」とも言われるこの日、毎年の企画になりますがご利用者様に好評です。 ひなあ...

「チョコレートの賞味期限が1年も過ぎてるけど、これって食べても大丈夫？」そんな疑問を抱えたことはありませんか？ 特にお気に入りのチョコレートが期限切れだと、捨てるのはもったいないし、でもお腹を壊すのは怖い…。 実は、チョ...

2025年、バレンタインの義理チョコ事情が大きく変化しています。 カカオ豆価格の高騰や物価上昇の影響で、義理チョコの相場は300～1,000円と幅広くなり、「いくらが適切なのか？」と悩む方も多いはず・・・。 本記事では、...